Мастика для торта — рецепт с фото и видео
Недавно моей дочери Агате исполнилось 3 года, и я, к этому замечательному празднику, приготовила торт с покрытием из мастики мне давно хотелось поработать с мастикой, и это как раз был отличный повод. Мастику я сразу задумала чисто белую как на свадебных тортах , мне кажется это очень свежим и легким, мастики же ядреных цветов меня, честно говоря, пугают представляю то количество красителя, которое туда добавлено, а ведь ребенок мастику тоже будет пробовать. Я использовала мастику из маршмеллоу, это самая простая и доступная мастика для приготовления в домашних условиях. Для приготовления самого торта я взяла один из моих любимых бисквитов из моего Торта Рафаэлло , а крем сделала из взбитых сливок с ломтиками консервированных персиков.
Торт сердце из мастик и рецепт с фото
Праздничный торт должен быть не только вкусным, но и красиво украшенным. Как говорится, важна и форма, и содержание. Рецепт, о котором вы сейчас узнаете, подойдет к любому празднику — свадьбе, Дню рождению, торжественному мероприятию. Торт из мастики с меренгой и клубничным кремом выглядит очаровательно, а вкус его никого не оставит равнодушным. Для приготовления потребуется доступные продукты. Украшать десерт мы будем с помощью мастики и ганаша.
- Выбираем рецепт мастики
- Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики. Похожие рецепты здесь уже выложены, но я свой вариант выкладываю для m4 richka.
- Ингредиенты:
- Главная страница » Кулинарные хитрости » Мастика для торта.
- Просеять сахарную пудру в миску. Желатин развести в воде, дать 1 минуту постоять, чтобы он набух.
- Начните приготовление новогоднего торта в домашних условиях с бисквита. Для этого долго и тщательно взбивайте в миске яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
- Приготовление крема и нанесение пропитки
- Украшения из айсинга на любом десерте смотрятся сказочно красиво.
- Всем, кто любит готовить или только хочет овладеть кондитерским искусством, пригодится сахарное тесто.
- Торт «Звезда», украшенный мастикой, станет идеальным дополнением новогоднего или рождественского стола, а также может стать оригинальным подарком на 23 Февраля и 9 Мая.
Выпечку, украшенную мастичным тестом, всё чаще встречаются на крупных торжествах. Тортики можно испечь и декорировать самостоятельно, это несложно и доступно всем желающим. Для начала стоит определиться с тем, какой именно торт вы будете печь. Можно приготовить бисквит или же слоеный пирог. Важно знать, что мастикой покрывают только сухой корж, если он будет пропитан кремом, то тортик безнадежно испортится, так как мастика впитает в себя крем. Давайте остановимся на приготовлении бисквита.
